Les chambres d'hôtes 3 épis NN et la table d'hôtes de La Tranquille sont tenues par Maïté et Thierry Clerc-Robert. Deux personnages à l'image du Pays, de ce coin de montagne du Haut Languedoc entre Tarn et Hérault : simples et vrais. Maïté et Thierry s'identifient au Haut Languedoc. Ils ont certainement raison car leurs chambres d'hôtes, leur table d'hôtes nichent au cœur d'un terroir dont tous deux épousent les particularismes : générosité naturelle, liberté à ciel ouvert et... tranquillité. Brefs portraits !
vies et vents de liberté...
Maïté, fille du Sud
Quand elle vous regarde, c'est toujours avec des yeux de velours. Brune, mince et souriante, Maïté chante son existence avec l'accent mélodieux de la région de son enfance, le Biterrois : "J'ai habité une campagne sur la commune de Vendres, pas loin de Béziers. Mon père était viticulteur. Notre situation hors la ville a fait de moi une enfant dite "sauvage", dans ce sens où j'étais fille unique et sans beaucoup de copines. J'ai plutôt grandi de façon autonome, accompagnée par les chiens de la maison..."
Auparavant secrétaire-comptable, Maïté s'est vite trouvée confrontée aux aléas de la vie professionnelle en des temps devenus difficiles : " Les contrats de travail à durée indéterminée sont des denrées rares. Et puis, mon autonomie, ma liberté de jeunesse m'ont beaucoup manqué. Alors, en compagnie de Thierry, j'ai franchi le pas. Venir tenir chambres et table d'hôtes dans cette montagne où la nature vit encore de plein droit, c'est comme un ressourcement, un retour aux réalités tangibles du monde..."
Thierry dessine l'espace
Le sourire souvent ironique, Thierry se fait sérieux quand il évoque son choix d'une existence solide et saine à La Tranquille : " Comme Maïté, j'ai vécu une enfance de liberté. Non pas dans les vignes du Sud mais en forêt d'Ile-de-France. Aller où on veut, apprendre la nature... Vingt ans après mes débuts professionnels, j'ai été dessinateur industriel, je retrouve tout ça. Comme le résultat d'une course intime vers le plein sens des réalités.
"Les chambres d'hôtes, la table d'hôtes, c'est un moyen de vivre mes désirs profonds : me gérer moi-même, disposer de mon temps, sortir de la médiocrité sociétale, recevoir des personnes heureuses de prendre un vrai bol d'air et d'authenticité, profiter de rencontres enrichissantes, partager...
"Des études en Génie civil et à l'école des Beaux-Arts de Versailles m'ont fait apprécier l'architecture, ont aiguisé ma sensibilité artistique. Je vais installer un atelier de dessin et de peinture dans un pavillon du parc de La Tranquille. J'y donnerai des cours de dessin et de peinture. Un autre partage."
deux motards assoifés de vent
deux motards gourmands de liberté
passion moto
Maïté et Thierry ne sont pas toujours à leurs chambres et table d'hôtes. Ils partagent une passion commune, la moto, et sillonnent les routes du Haut Languedoc sur leur destrier. Thierry tient le guidon depuis quelques années : "À 16 ans, je pilotais une 125 Cc. Aujourd'hui, je chevauche une 1000 Cc Yamaha. La moto, c'est géant ! C'est génial ! On roule, on roule... On monte des chevaux de vent et de liberté! " Beaucoup de motards s'arrêtent et séjournent à La Tranquille. Les chambres et la table d'hôtes se font alors l'écho d'extraordinaires histoires contées par des chevaliers modernes et enthousiastes. La nature elle-même se réjouit d'une telle fraternité. À les entendre certains soirs, la table d'hôtes de La Tranquille en deviendrait ronde. Soufflez le vent chevaliers !
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La Tranquille Maïté et Thierry Clerc-Robert 81260-Lamontélarié tel-fax (33) 05 63 74 56 54
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